Breugelbuffet

Heerlijke klassieke gerechten en lekkere boerenkost, broodjes met echte hoeveboter en  Dat is waar een breugel voor staat. Na deze maaltijd serveren we nog een rijstpap op grootmoeders wijze. Vlaamser kan niet!

Hoe werkt het?
U maakt een keuze welke soep(en) en welke puree(s) u wenst. Wij leveren deze gerechten in bain marie's. Dit is een buffetvorm waar u geen bediening voor nodig heeft. Vlees en sauzen zijn makkelijk zelf te nemen. Uiteraard is dit wel mogelijk.

Breugel 1
  • Ajuinsoep, erwtensoep, Savooikool-knolseldersoep, tomatensoep met balletjes (1 soep naar keuze)
  • Frikadellen met krieken
  • Zwarte en witte pensen met appelmoes
  • Gebraden kippenbouten met fruitsaus
  • Braadworst met bruin gebakken ajuin
  • Gezouten of gerookt spek naar keuze
  • 2 Groenten purees keuze uit:
    natuur, spruitjes, wortel, spinazie, prei, knolselder of savooi
  • Rijstpap met bruine suiker
 16,5 € pp excl btw vanaf 40 personen
18,1€ pp excl btw vanaf 30 personen
19,8 € pp excl btw vanaf 25 personen

Breugel 2

  • Ajuinsoep, erwtensoep, Savooikool-knolseldersoep, tomatensoep met balletjes (2 soepen naar keuze)
  • Varkensgebraad met champignonsaus
  • Frikadellen met krieken
  • Zwarte en witte pensen met appelmoes
  • Gebraden kippenbouten met fruitsaus
  • Ossentong in Madeirasaus
  • Braadworst met bruin gebakken ajuin
  • Gezouten of gerookt spek
  • Gemarineerde spareribs
  • 2 Groenten purees keuze uit:
    natuur, spruitjes, wortel, spinazie, prei, knolselder of savooi
  • Chocomousse
  • Rijstpap met bruine suiker
 17,5 € pp excl btw vanaf 40 personen
19,3€ pp excl btw vanaf 30 personen
21€ pp excl btw vanaf 25 personen


© 2012 - 2017 Tamarillo BVBA - Traiteur & catering Geel