Brochetterie

 brochetterie.jpgGezelligheid staat centraal met een brochetterie.
 U gasten stellen ze
lf een brochette samen, hierbij kunnen ze kiezen uit verschillende soorten vlees en vis.

 Hoe werkt het?
 Wij leveren een bbq met speciaal houders voor de brochetten.
 De versneden stukken vlees en vis, de groenten, garnituren en sauzen worden   door ons verzorgd en gekoeld geleverd.
 Het enige wat van u verwacht wordt is het samenstellen van de brochette en het
 afbakken bij een gezellig aperitiefje!

  • Indische kippenblokjes
  • Gemarineerde varkenslapjesbrochette.jpg
  • Texaanse steak
  • Gezouten spek
  • Merguez-worst
  • Chipolataworst
  • Scampi’s in look gemarineerd
  • Verse Zalm
                                                                                           Wij serveren 350 gram vlees/vis in totaal. Indien u meer wenst, is dit uiteraard geen probleem.
  •  Aardappelsalade
  • Tomaten met gesnipperde ui, bieslook en basilicumbrochettevleesenvis.jpg
  • Komkommerschijfjes
  • Bloemkool en broccoli roosjes
  • Geraspte wortelen met maïs
  • Groene boontjes met gesnipperde ui
  • Mixed Salade
  • Griekse broden, kruidenboter en sauzen (tartaar, bbq, look en cocktail)
    •         
                            15.8€ pp excl btw vanaf 30 personen
                          17.5€ pp excl btw vanaf 25 personen
                                            bbq inbegrepen 

Optioneel: andere soorten vlees en/of vis:
  • Lamsfilet in rozemarijnmarinade                   +0,90€ pp
  • Kangoeroesteak                                            +0,90€ pp
  • Verse zeewolf                                                +1,50€ pp
  • Verse zwaardvis                                            +1,50€ pp
  • Coquilles                                                       +1,50€ pp
  • Gamba's gemarineerd in de look                  +1,50€ pp






© 2012 - 2017 Tamarillo BVBA - Traiteur & catering Geel