Italiaansbuffet

Wie Italië zegt, zegt "genieten". Genieten van al wat mooi en lekker is. En dan vooral van de authentieke Italiaanse keuken, met haar onvolprezen wijnen. Wij brengen Italië naar uw feest met onze lekkere pasta's.  Een Italiaans buffet is voor sommige wel meer dan enkel pasta. Daarom is het ook mogelijk om uw Italiaans buffet uit te breiden met ons pizzabuffet of u kan kiezen om een Milaanse klassieker toe te voegen, nl ossobuco.

Hoe werkt het?
Afhankelijk van het aantal personen kan u meer of minder pasta's kiezen (tegen een meerprijs kan dit natuurlijk wel). Vanaf 40 personen: 4 pasta’s, tot 60 personen: 5 Pasta’s, tot 100 personen: 6 pasta’s, meer dan 100:8 pasta's.

Bij de pasta's worden steeds koude verse mediteraanse groentjes achteraan het buffet geplaatst (rucola, salade, tomaatjes, olijfjes, geroosterde paprika's, gegrilde aubergines en knapperd lookbroodkruim. De pasta’s worden altijd warm geserveerd op uw feest met een assortiment aan vers afgebakken broodjes en hoevebotertjes.
Achteraan elk buffet wordt gemalen kaas en zelf te raspen Pecorino- en Parmegiano Reggianokaas voorzien.
  • Gegratineerde vislasagne
  • Spaghetti frutti di maré all ‘aglio tomato (zeevruchten, look, tomatensaus)
  • Spaghetti all'aglio olio e peperoncino (look, pepertjes) (pikant) (vegetarisch)
  • Fusilli carbonara (spek, room, eieren, prei)
  • Macaroni met calamares in een pittige paprikasaus (inkvis)
  • Tagliatelle Tongrolletjes in safraan-vissaus
  • Cannelloni a la provencale
  • Farfalle scampi/groentenroom
  • Penne  kip/curryroomsaus
  • Gegratineerde lasagne bolognese
Optioneel: ossobuco of extra pizzabuffet (prijs via offerte)

13,3€ per persoon


© 2012 - 2017 Tamarillo BVBA - Traiteur & catering Geel